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青岛辐照加工业的基本现状与发展
- 2019-01-03 -

    青岛辐照加工,就是利用电离辐射(目前多指钴60-y射线和电子辐照加速器产生的电子束)与物质作用发生的物理效应、化学效应和生物效应,对物质和材料进行加工处理的过程。发展至今,辐照加工主要包括有辐照化工应用、辐照食品与药品应用、医疗用品消毒灭菌的应用,以及“三废”的辐射处理。目前,在青岛辐照加工已成为一门新兴的工业产业。辐照产品的年产值在70亿元以上。但与发达国家相比,中国的辐照加工业仍有一定的差距,这表现为:辐照装置规模比较小,自动化程度偏低,辐照产品品种较少,加工能力有限。

    所谓依赖型模式,就是特指辐照加工的对象在一定程度上依赖于工农业产品的主动上门,甚至有时还指望工农业产品的某些指标,因其不达标而为辐照加工提供原材料。而当工农业产品指标合格,不须辐照加工时,还会造成辐照加工装置的缺货现象。这样,在主观和客观、有意和无意之间形成辐照加工对工农业产品来料加工的一种依赖性。还有一种情况,即某一地区工业基础薄弱,发展水平低,致使在一定时间、空间内辐照加工业萎靡不振,甚至停工待料。以上这些依赖性,虽然在不同地方不同时候表现程度有所不同,但作为一种现象其存在是客观的,是普遍的。

    对此,通过调查研究发现,应采取积极应对策略,即依靠辐照加工业建立创新机制来促进辐照加工业的发展。这种创新机制的主要形式:一是辐照加工单位和提供辐照产品单位形成互动机制,双方共同依赖,相互协调;二是辐照产品质量检测水平精细化;三是不断拓宽辐照产品的种类和品种;四是加强基础性研究,认识和了解更多的辐照功能和作用,特别是认识和了解辐照对提高产品质量的重大作用。在确保辐照加工业全面健康发展的同时,逐步实现食品辐照技术向食品工业的转移。

    中国食品工业总产值达9267.2亿元,占当年国民经济总产值的9.92%以上。可见食品工业是国民经济的支柱产业。然而食品的病虫害、霉变等因素经常给食品工业带来巨大损失。据专家估测,全世界收获农产品的三分之一在到达消费者手中之前就因腐败变质或虫害而损失。另一方面,局部地区的某些食品的卫生质量低下,导致食源性疾病经常发生,严重影响人们的健康甚至严重威胁人类生命安全。国内外几十年的研究和应用业已证明:食品辐照技术是一项成熟的技术,现已形成规模,食品法规已基本完善,并能与国际现有法规接轨,这些都为食品辐照业进一步向食品工业的转移提供了基本保障。管理上下功夫,促进科技成果在辐照加工中的转化。

    加强管理能够促进出效益。这一观点在某些先进国家中或许已不是什么突出问题,然而在发展中国家,许多行业中管理都是一个值得高度重视的问题。目前 ,在中国的辐照加工业当中,人们在管理上做了大量工作,也取得了十分显著的成绩。然而辐照加工业的管理仍需继续努力。因此,加强科技管理,多出成果,促进成 果的迅速转化,是十分迫切与重要的。


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